Saint Josse Belediyesi sınırlarında bulunan J.C. AXIMAX salonunda Prizma’nın düzenlediği ‘Lezzet Haftası programı co
Saint Josse Belediyesi sınırlarında bulunan J.C. AXIMAX salonunda Prizma’nın düzenlediği ‘Lezzet Haftası programı coşkuluydu.
Özellikle Belçikalıların ilgi gösterdiği programda Türk mutfağından hazırlanan sıcak ve soğuk yemekler ve tatlılar büyük beğeni topladı.
Programa Schaerbeek belediyesinin Kültür Bakanı Luc Denys, VGC’den Guy du Groote ve kalabalık davetli topluluğu katıldı.
Programın açılış konuşmasını Prizma Derneği Koordinatörü Hümeyra Akdağ yaptı. Akdağ, davetlilere 'hoşgeldiniz diyerek' şunları söyledi. “ Öncelikle katılımınızdan dolayı teşekkür ediyorum. Belçika’nın diğer bölgelerinde de kutlanan ‘Lezzet Haftası’nın devamı olarak, burada bu programı organize ettik. Amacımız zengin Türk mutfağının azda olsa tanıtımına katkıda bulunmaktıç Bu gün burada sizlere Türk mutfağından numuneler sunacağız. Umarız beğenirsiniz. Programımızda slayt ve semazen gösterimide yer alacaktır” dedi.
Akdağ’dan sonra mikrofona gelen Müçteba Akgüngör eski adı Prizma olan yeni dernek ile ilgili olarak şunları ifade etti. “Sizlerinde yakından takip ettiği Prizma derneğimiz bundan sonra ‘My Lingua’ ismiyle daha geniş kitlelere ulaşmak ve farklı çalışmaları sizlere hizmet etmeye devam edecektir” dedi.
Kültürel yemeklerimizden olan Kayseri Mantısı çok büyük ilgi görerek, beğenildi.
Yemek menüsünde sarma, lahmacun, tatlı ve baklava çeşitleri tadılırken, bir taraftanda Türklerin milli içecekleri olan semaverde çay ve Türk kahvesi içildi.
Hazırlanan şark köşesinde Belçikalı misafirlerimize Türk kahvesi ikram edildi. Belçikalıların bir çoğu ilgiyle fal baktırarak, 'geleceğimizi okurmusunuz' diye espri yaptılar.
Münevvere Özcan Kayseri mantısının yapılışını misafirlere ve çocuklara tatbiki olarak gösterdi.
Nihal Bayrak ise kuru kurabiyenin yapılışını çoculara gösterdi. Her iki aşçının yaptıklarını Türk ve Belçikalı çocuklar sevinerek birlikte yaptılar.
Sema Bildik’in hazırladığı Lezetli Türk kahvesin içen meraklı Belçikalı ve Afrikalı misafirler, Zuhal Bayrak’ın fal baktığını duyunca fal baktırmak için kuyruğa girdiler. Bayrak’ın açıklamalarını dikkatle dinlediler.
Türkiye’nin turistik yerleri yöresel yemekleri içeren slayt gösterimi güzel bir fon müziği eşliğinde gösterildi.
Mevlana anlatılarak, semazenler ilgiyle izlendi.
